Las mejores recetas de ensaladas
Ellenberg, Alejandra

Sinopsi Las mejores recetas de ensaladas

Este libro de recetas recoge alrededor de trescientas ensaladas que van desde las más clásicas (como la waldorf, la césar o la caprese) hasta especialidades orientales (ensalada de mango verde y gambas con aderezo de hierbas o ensalada de salmón teriyaki) o especialidades que podrían considerarse como plato único (ensalada de panceta con pasta, perejil y mayonesa al pesto, ensalada de pavo con cuscús, arándanos y sésamo o ensalada con uvas moscatel, avellanas y queso camembert), además de cremas y dips como el tapenade, el hummus y la vinagreta y una cuarentena de aderezos y vinagretas.
EAN
9788490066607
Editorial
RBA
Any d'edició
2013
Pàgines
272
Enquadernació
Tapa tova o butxaca
Idioma
Castellà
Col·lecció
PRACTICA
Alt
300
Ample
200
Descatalogado
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